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      為減少熱量攝入,選擇不吃早飯的人失策了,因為美國一項新研究表明,每天堅持吃早餐,身材才會更苗條。 美國梅奧醫學中心的心臟病專家索莫斯博士及其研究小組對347名成年人進行了長達12年的跟蹤研究...[詳細]

      原標題:番茄越紅越防癌,一種吃法能預防便秘 眾所周知,番茄中最讓人關注的成分是番茄紅素,它以強大的抗氧化功效而著稱。研究表明,番茄紅素可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基,預防心血管疾病的發...[詳細]

      現代人各方面壓力不斷增加,很多人出現不同程度的抑郁情緒。如果這種情緒持續,不僅給自己帶來很大痛苦,同時也給日常生活、工作造成一定程度的影響。達到病態時,就需要接受規范的抗抑郁治療,治療可...[詳細]

      原標題:黑豆功效不容忽視 現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎食品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是...[詳細]

      原標題:睡不醒?吃對“紅綠”解秋乏 秋高氣爽好時節,天氣涼爽了,很多人卻神困體乏、懶言少動,其實,這是典型的“秋乏”。廣西醫科大學公共衛生學院教授魯力介紹,除睡眠足、勤泡腳等方法,還可以通過飲食...[詳細]

      食材:豆角 1斤左右,土豆1個,生抽、豆瓣醬、蔥、蒜、鹽、清水適量。 做法:1.豆角去筋洗凈后,掰成5厘米長的小段;土豆去皮切滾刀塊;大蒜去皮輕拍,蔥切末,備用。2.鍋燒熱倒油,待油7成熱時,放入蔥末和一半的...[詳細]

      原標題:水里加一寶 疾病不來找 想要身體好,水中加一寶,大病小病不來找,天天健康沒煩惱! 沒錯,很多時候我們看到了很多養生方,不是太難操作,就是材料太難找。這次小編就整理了健康時報10多年來報道過的...[詳細]

      原標題:營養專家們的提神招 當你花了好幾個小時制作一份重要文檔而忘記保存時,那時的你很容易崩潰,而日常比它更容易崩潰的是每天下午3點左右的你自己,因為真的困到不行! 吃一兩塊巧克力 營養學和...[詳細]

      原標題:常吃豆豉助長壽 豆豉是人們餐桌上不可多得的調味品和菜品,素有“營養豆”的美譽。豆豉營養極其豐富,含有大量蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鈷、硒、鉬、硫胺素、核黃素、尼克酸等微量元素。...[詳細]

      被人熟知的巴旦木、美國大杏仁其實學名叫“扁桃仁”。曾有研究發現,扁桃仁所含的礦物質錳,有助于塑造強壯骨骼和維持血糖;鎂有助于器官、肌肉和神經系統的正常運行,維持血壓穩定。此外,表皮中的黃...[詳細]

      來自《堅果與健康關系的科學證據》報告研究顯示,我國不足1/5的成年居民吃堅果,堅果消費人群堅果攝入量約低于40克/天。我國成人堅果平均攝入量僅為7克/天,并且以瓜子、花生等種子類堅果為主,核桃...[詳細]

      原標題:孩子食欲不振肚子疼 喝點蜜水可緩解 食欲不振,又老是肚子疼,家里的孩子出現這種情況可要小心了,很可能是他不小心吃進了蛔蟲卵,致使蛔蟲長大并進入腸道。 膽道蛔蟲癥是腸道蛔蟲病中最嚴重的...[詳細]

      爆炒雞心、熘肝尖、紅燒肥腸……對于中國人而言,心、肺、肝、腎、肚、腸和禽類的胗(胃)等動物內臟是餐桌上的常客,它們烹飪出的獨特口感和風味是很多人的心頭好。然而,“動物內臟污染物含量高”的...[詳細]

      大多數人可能覺得就餐環境并沒那么重要,但丹麥哥本哈根大學的研究人員發現,鋪著桌布的餐桌能讓食物的味道品嘗起來更佳。 研究人員選取250名食客,在一家真正的法國餐館里開展了試驗。參試者分別...[詳細]

      原標題:食物里有五種天然殺菌劑 古希臘醫學家希波克拉底有句名言“讓食物成為你的良藥”。有些食物具有天然的殺菌作用,能增強人們對抗細菌性疾病的能力。近日,《印度時報》對此進行了總結。 1.芒...[詳細]

      “三高”癥患者如何吃?哪些食物可多吃?哪些食物不宜吃?北京協和醫院臨床營養科主任、主任醫師馬方教授詳解“三高”的預防和治療。 調查發現,三高人群,多數愛吃油炸食品和甜食,飲食上常常葷多素少、...[詳細]

      原標題:小小食材大大助眠 明天是世界睡眠日。進入陽春三月,回南天的暖濕天氣,容易讓人煩躁不安和心神不寧。這時候,如果能及時食用一些助眠安神的食材,定能讓你在這濕漉漉的春天里,元氣倍增。 靈芝 ...[詳細]

      宋丹丹以前演的小品《超生游擊隊》,抱怨自己的孩子只能吃大蔥,沒人家每天吃水果的孩子長得水靈……似乎蔬菜的營養不如水果。事實上,從整體上講,水果的營養低于蔬菜,水果和蔬菜雖然都含有維生素C和...[詳細]

      原標題:吃對食物脾氣好 愛生氣的人多吃點瓜子 易生氣試試嗑瓜子 經常容易生氣或精神抑郁的人不妨多吃點核桃、瓜子、南瓜等食物,這類食物含有豐富的維生素B6,有助于改善精神狀況。缺乏B6可使人變...[詳細]

      原標題:老人不可過度控制飲食 八招教你補充營養 對于中老年人來說,有意識地控制飲食,改掉過咸、過油、過甜、大魚大肉等不良飲食習慣,保持清淡口味,的確有助于慢性病的預防,但凡事要講究“度”,如果...[詳細]

      早餐后、午餐前這段時間的血糖通常是比較難控制的。清晨時分,人體內對抗胰島素的各種激素分泌增多,糖尿病人缺乏足夠的胰島素對抗升糖激素,空腹血糖就會升高,餐后血糖也在空腹血糖的基礎上“水漲...[詳細]

      原標題:少吃八類高鹽食品 受訪專家 :中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員 劉愛玲 除了直接吃鹽外,很多我們吃上去似乎不太咸的加工食物,含鹽量也很高。本報記者從市面上選取了8類20多種高鹽食...[詳細]

      原標題:這些不良飲食習慣你有幾個?"吃"出來的胃病需了解 因為快節奏的生活,人們往往忽視了對日常飲食的要求;不健康的飲食習慣,讓不少人的胃出了問題。那么,有哪些不良的飲食習慣會引發胃病呢?一起來...[詳細]

      高血壓是健康的隱形殺手,易導致中風、心臟病和心力衰竭等疾病。近日美國心臟病協會達拉斯年會上公布了加拿大一項新研究,稱飯食中添加一點小扁豆(lentil,一種產自加拿大、印度等國的豆類),可以有效...[詳細]

      原標題:胖大海 燉雪梨 推薦:廣東省中醫院臨床營養科 主要功效:緩解咽喉部不適。 推薦人群:去燥生津、潤喉湯水。 材料:胖大海15g、雪梨1~2個、陳皮一角、冰糖適量(1~2人量)。 烹調方法:胖大海洗凈后用...[詳細]

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