甘肅省食安委辦召開2021上半年食品安全風險會商會議

發布日期：2021-07-01 10:12:35 來源：互聯網

6月29日，甘肅省食安委辦召開2021年上半年食品安全風險會商會議，總結上半年全省食品及食品相關產品抽檢檢測及輿情監測情況，分析研判面臨的食品安全形勢和任務，交流食品安全風險防控工作經驗，研究食品安全風險防控措施，提升食品安全風險防控和協同應對能力，推動完善從“農田餐桌”全鏈條、全過程食品安全監管機制有效運行。省食安委辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長王慶邦出席會議并講話。

王慶邦指出，今年以來，各地、各部門在省委、省政府的堅強領導下，認真貫徹黨中央、國務院關于食品安全決策部署，針對當前食品安全面臨的風險隱患，按照“四個最嚴”的要求，持續加大抽檢監測力度，源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，實施全程管理、嚴守安全底線，全省食品安全形勢保持了穩中向好的態勢。

王慶邦要求，要發揮風險會商作用，食安委各成員單位要定期召開風險會商會議，通報風險信息，研判風險隱患， 研究防控措施，及時化解風險，消除食品安全隱患；要聚焦食品安全的風險問題，實施嚴格監管和綜合治理，應用好風險會商交流成果，認真分析食品安全風險點，結合實際深入查擺存在的問題和薄弱環節。要強化部門協作，加強溝通和信息共享，提高風險會商和風險預警質量，形成食品安全齊抓共管的工作合力。要注重問題導向，緊盯食用農產品、餐飲食品、方便食品等重點品種；大型批發市場、校園周邊、城鄉結合部等重點領域；濫用食品添加劑、農獸藥殘留超標以及非法添加非食用物質、微生物污染等重點指標，加強抽檢和集中整治，倒逼生產經營企業嚴格落實食品安全主體責任，有效打擊違法行為。要增強抽檢系統性，完善各級抽檢計劃制定和組織實施的工作調度。

王慶邦要求，要注重檢管聯動，聚焦重點，遵循全年均衡推進的原則，持續加大專項抽檢工作力度，集中力量解決突出問題。重點跟蹤以往抽檢不合格企業、品種和項目，把抽檢發現不合格食品的企業，作為日常監管的重點對象。要用好檢查抽檢結果，對現場檢查和抽檢檢測發現的不合格產品和風險隱患，要及時向生產經營者發出召回警示，向消費者發出消費提示，真正發揮好監督抽檢和抽檢監測結果在食品安全監管中的“左右手”作用。強化對日常監管、行政執法、投訴舉報、網絡輿情等信息源中食品安全風險信息的匯集，努力提升食品安全風險發現、研判、預警、交流能力。要進一步發揮各方優勢和特色，在食品安全信息數據共享、風險預警交流、科普宣傳等領域廣泛開展合作交流，加快探索建立符合實際的合作互動、優勢互補的食品安全風險預警交流工作新模式。 要強化核查處置，針對不合格和問題產品，第一時間啟動核查處置程序，控制產品風險；要徹底追根溯源，找準問題所在；要落實“最嚴厲的處罰”的要求，嚴格行政處罰。要做好應急準備工作，嚴守不發生系統性、區域性風險的底線，健全應急處置體系，開展應急能力培訓演練，提高應對處置食品安全突發事件的水平。要加強輿情監測，提升輿情監測預警能力，重視輿情核查處置工作，提升綜合分析研判能力，將風險消滅在萌芽狀態。

會上，省食安委相關成員單位、食品檢驗檢測機構、部分第三方食品安全檢驗檢測機構就上半年食品安全風險監測情況作了交流發言，省市場監管局食品安全協調處處長張蘭周主持會議。

就貫徹落實好這次會議精神，張蘭周強調要進一步認清形勢，切實擔起做好食品安全風險預警工作的政治責任，增強做好食品抽檢檢測工作的責任感和使命感，以實行行動落實“四個最嚴”要求，堅決守住食品安全底線。要緊盯問題，發揮好食品安全預警工作的作用，按照本次會商堅持問題導向，深入查找當前工作中的問題和不足，排查風險隱患，強化監管措施，嚴防嚴控群體性食源性疾病事件發生。是要強化部門協作，加強溝通和信息共享，提高風險會商和風險預警質量，形成食品安全齊抓共管的工作合力，共同發現、防范、化解食品安全風險，切實保障人民群眾飲食安全。

省食安委相關成員單位有關負責人和工作人員，部分第三方食品安全檢驗檢測機構負責人，食品安全專家，省市場監管局食品協調處、食品生產處、食品流通處、餐飲監管處、質量監管處、宣傳應急處、省質檢院、省食檢院、省鹽務安全監測中心負責人約30人參加會議。