百色市市場監督管理局發布關于飲用自制米酒的食品安全風險警示

發布日期：2021-07-01 10:12:32 來源：互聯網

為進一步加強米酒質量監管，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，特發布米酒消費安全風險預警公告。

一、消費者應通過合法渠道購買米酒，選購正規廠家生產的預包裝酒品，查看標簽內容是否齊全，并索取票據。

二、不要購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址的散裝米酒。不要購買、飲用私自勾兌和來源不明的散裝米酒。家庭自釀米酒嚴禁對外出售。

三、米酒生產經營者要切實增強責任意識和誠信意識，嚴格落實食品安全主體責任，依法嚴格執行質量安全控制體系，遵守進貨查驗、生產經營記錄、過程控制、檢驗檢測和自查自糾等制度。

四、各縣（市、區）要積極向廣大人民群眾普及食品安全知識。加強對農村自辦宴席食品安全的檢查指導，進一步強化對農村集體用餐食品安全規范管理。嚴禁在集體用餐中提供家庭自釀酒或散裝儲藏酒。

五、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎的患者不適合飲酒。

六、正在服用頭孢類抗生素或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。

七、積極倡導健康飲酒、文明飲酒。在飲用自制米酒后，如出現惡心、眩暈、胸悶、肢體麻木等中毒癥狀，應立即采取催吐等措施，盡快就醫，并撥打12315投訴舉報電話進行投訴。

八、充分發揮社會監督作用，鼓勵公眾撥打“12315”，投訴舉報米酒生產經營違法違規行為。

百色市市場監督管理局

2021年6月29日