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    攤薯薄餅

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-06 09:41:02 來源:互聯網

    原料配方 薯粉500克 精鹽1.5克 蔥段2根 熟油25克

    制作方法

    1.和糊、切蔥:在干薯粉中加水,和稀成薄糊狀;蔥段細切成蔥花。

    2.攤煎:鍋燒熱,用兩滴油抹光滑,倒入薄糊,立即晃鍋,使面糊沾滿鍋底,用小火慢炕,撒入精鹽、蔥花,淋入熟油,待香脆起殼后,鏟起即成。

    產品特點 餅薄如紙,口感香脆,可用來卷油條和其它食物同食。

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