12月伊始全國均價結束持續震蕩下跌出現明顯回漲,喜迎開門紅!截止到今日豬價連漲三日從幾天前的31.5元/公斤附近再次重回33元/公斤以上,今日全國瘦肉型豬出欄均價33.37元/公斤,較昨日的32.75元/公斤上漲了0.62元/公斤,單日漲幅1.89%。今日豬價繼續大面積飄紅上漲,全國20省上漲,8省下跌,下跌各地主要出現在西南、西北及華南部分省份,北方大幅反彈仍在延續,多地豬價單日漲幅仍超1元/公斤。
最近三天全國豬價上漲的范圍和強度由北向南逐步蔓延擴大,相比較來看,東北、華北北方主產區豬價呈明顯的超跌快速反彈態勢,豬價上漲幅度明顯強于南方,北方多省單日漲幅連續三天超1元/公斤,截止目前北方各省大部分地區豬價均重返32元/公斤以上。
北方市場集中恐慌出欄過后,大豬牛豬的逐步消耗殆盡,市場豬源供給緊張局面再現,近期大范圍降雪降溫天氣出現也在一定程度上加劇了屠宰企業生豬采購難度,另隨著豬肉價格的明顯回落,居民對豬肉購買熱情有所恢復,終端豬肉銷量明顯增多,養殖端惜售挺價意愿十分強烈,供需雙方激烈博弈后市場定價權偏重于養殖端,部分地區屠企再次出現提價“搶豬”現象,促使了多地豬價接連上漲局面的形成。南方各省中,中南六省外省活豬禁止調入政策實施后,外來豬源明顯減少,各地豬價持續穩中上漲為主;受中南限調影響,北方外來豬源進入西南市場增多,最近幾天西南四省漲勢放緩,整體漲跌調整穩定為主。
隨著一年中豬肉消費最旺季的到來,南方多省供不應求矛盾進一步深化將大概率促使當地豬價進一步上漲,并帶動北方豬價進一步走高,因此預計12月份南北方仍有進一步上漲空間,但上漲并非一蹴而就,并不排除短時下跌震蕩調整可能,總體震蕩上漲將是市場主基調。