毛豬價格
昨天非常戲劇性的一幕出現在遼寧的生豬價格市場。先是傍晚時屠宰企業報價,直接從17元幾個來回后,掉到了15.2元左右。大家垂頭喪氣,還沒等緩過神來,報價又從15.2起步,一會漲一次,最終到了16元左右。不再報漲了。一直到今天下午,多數地方的報價仍然是16元左右。
南方的廣東,福建,江西等地,今天有當地網友說豬價下跌5-8毛不等。但是從各個媒體的報價看,還是紅紅的。
山東掉的比較快,部分地區的17.5還沒有熱乎,價格直接跌到16.5左右。據說山東最近還要下跌。很可能要跌到15.5的價格。
白條價格
白條價格在因為中南六省禁運短暫影響后,價格再短暫上升后,今天微跌。而云貴川渝的臘肉,從目前的進展看,要比往年少了很多。而臘肉又是消耗牛豬的最好的深加工商品。所以,那些把豬養到牛豬的,除了你的勇氣可嘉外,最重要的,多問,多觀察。碰到好的價格及時出手。
零售市場
零售市場看,零售豬肉價格下跌,毛雞微跌,雞蛋價格回升。雞蛋的現價,是跟隨雞蛋期貨價格上行,但是,今天的雞蛋期貨的主力合約基本上回調,預計明天開始,現貨雞蛋價格也要回調。11月份環比各品種銷量看,豬肉為-5.9%,禽肉為-7.3%,禽蛋為-4.9%。但是牛羊肉消費普遍增加。分別為18%和15%。經歷了非洲豬瘟風波后,一些一二線城市,肉蛋禽的消費似乎正在往牛羊肉的高端轉移。