生豬價格在4天內從暴漲轉為緩慢攀升,雖然全國外三元生豬均價仍保持上漲,但北方局地報價已經開始偏向震蕩。中南區六省禁止調運策略開啟,但要談對豬價的促進作用,卻沒有我們想象的那般“帶勁兒”。年關將至,消費究竟會否好轉?豬價能否挺過春節?
豬價4天漲3元,還能漲?
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2019年12月4日,據中國養豬網豬價系統監測,今日全國外三元生豬均價為34.82元/公斤,較昨日上漲0.52元/公斤,漲幅較前幾日明顯收窄。目前只有上海市生豬價格下跌了0.36元/公斤,其余省、市(自治區)豬價均保持上漲。
豬價在短短4天內上漲了近3元/公斤,如今東北三省局地報價已經開始回落。以遼寧省為例,豬價從上周末的34元/公斤滑到了如今的32元/公斤。
我們分析過,北方豬價能在幾天暴漲主要是依靠雨雪天氣+大豬出欄潮已過+養戶積極挺價,理性來看,這些因素并不能支持豬價長期高位運行。
年關將至,想要持續拉漲豬價,還得靠消費端需求的改善,兩節的到來究竟能不能支持豬價“沖一波”呢?
北京新發地市場統計部經理劉通告訴記者,從白條豬來看,批發價降幅比生豬還要大一些。劉通說:“11月份的時候是連續下降,白條豬批發的平均價錢月末比月初下降了27%。”
豬價、肉價較前期已經整體步入一個“下跌期”,這是不是意味著豬周期已經逆轉,進入新的下行通道?
中國農科院副研究員朱增勇認為,目前還不能做出這樣的判斷。朱增勇表示:“產能在年底之前將會止跌回升,但是這部分還是屬于補欄增產階段,如果要對供給產生實質性影響,就要到明年下半年。這種價格的下跌,我覺得還是一個短期的震蕩,后期就是在春節和元旦來臨之前,消費還有一個季節性回升,豬價還有一定上升空間。”
目前豬價、肉價其實都已經接近“中間值”,一方面能夠保證養殖戶的利潤,讓其不反彈;另一方面,消費端能夠接受,不抵觸。顯然,若是妄想這個值漲到40元/公斤,那接下來等著的絕對又是一場暴跌。