2019年12月05日全國各省外三元豬均價為33.67元/公斤,較昨日上漲0.52元/公斤,較上周同期豬價(11月28日)上漲1.72元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內,共計27省份豬價上漲,0省份豬價下跌。全國最高價為廣東,較昨日上漲0.09元/公斤于37.05元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.83元/公斤于28.29元/公斤。
今日部分地區豬價:四川18.0-18.3元/斤,河南16.6-16.9元/斤,江西18.0-18.3元/斤,廣東18.3-18.6元/斤,湖南17.8-18.1元/斤,山東16.3-16.6元/斤,湖北16.9-17.2元/斤,河北16.2-16.5元/斤,北京16.3-16.6元/斤,遼寧15.8-16.1元/斤。
今日豬價持續明顯上漲。隨豬價上漲,局部地區肉價小幅回升,南方部分地區香腸灌制及臘肉制作零星開啟。雖豬肉價格較前期小降,但仍高出往年同期較多,因此制作需求明顯不及往年,對市場支撐作用不大。我們在之前的日報中也提到過,為控制通貨膨脹風險,政策干預短期內不會停止。因此,雖目前養殖端仍占主導地位,但在政策干預持續,且需求沒有明顯回升的情況下,豬價快速大幅上漲缺乏有力支撐,預計豬價還將經歷一波擠水分的過程。