為做好大賽期間餐飲服務食品安全保障工作,確保不發生重大食品安全事件,在株洲市市場監督管理局的指導下,中檢達元安排了兩組檢測員分別對這兩家酒店的食材進行抽樣檢測,檢測項目包括:鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、農藥殘留、二氧化硫等10項。檢測人員嚴把食材質量關,不讓一個不合格食品流向餐桌,保障400多名參賽運動員的食品安全。
中檢達元在株洲市市場監督管理局的統一協調下,為武術賽事的食品安全保障付出了心血和汗水。在多方協調以及共同努力下,我們圓滿完成了全國武術套路冠軍賽的餐飲環節食品安全監督保障任務。
至今,中檢達元已多次在重大節日、活動中開展食品安全保障工作,日后也將全力配合相關部門做好保障工作,排除食品安全風險隱患,規范和維護食品市場經營秩序,增強全社會的消費信心,深入推進食品安全誠信文化建設。
投稿人:中檢達元株洲市快檢員 小成