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    生菜包(廣西)

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-06 09:40:56 來源:互聯網

    原料配方 生菜葉10張 糯米250克 板栗250克 花生米75克 水發蝦米25克 精鹽、味精少

    許 麻油適量

    制作方法

    1.將生菜葉洗干凈,糯米用水蒸成飯,板栗煮熟去殼,花生米炒熟去衣碾碎,

    蝦米用油爆香剁成茸。

    2.將鍋放火上,下麻油燒熱,將糯米飯、板栗、碎花生米、蝦米茸加入炒勻,加鹽、味

    精繼續略炒,即成餡料。

    3.用菜葉一張裹餡料包成若干小長方塊,全部包完后,即可裝盤食用。

    產品特點 綠色,有飯有菜,又香又新鮮。

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