開心小酥果
發布日期：2019-07-06 09:40:10 來源：互聯網
配方：
面糊：
金麥糕餅專用油 250克
糖粉 150克
蛋 15克
高筋粉 50克
低筋粉 185克
小蘇打 2克
裝飾料：
金麥液體蛋糕油 70克砂糖
40克蜂蜜 25克蛋
70克低筋粉 40克奶粉
50克開心果 300克
工藝：
面糊部分：1．將金麥糕餅專用油、糖粉一起打勻
2．慢慢加入全蛋攪拌均勻
3．加入過篩的粉類攪拌均勻
裝飾料：
所有原料一起攪拌均勻，備用。
成型及烘烤：
1．將面糊切成小圓餅型放入烤盤。
2．表面擠上一些裝飾料，放上一粒開心果。
3．上火200℃，下火160℃，烤制15分鐘至金黃色出爐
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