糖尿病人能吃蜂蜜嗎？

發(fā)布日期：2019-06-28 11:15:22 來源：互聯(lián)網(wǎng)

一直以來人們總是對糖尿病人可否吃蜂蜜有所疑問，而且人們對其說法不一，讓人無所侍從，那下面就讓我們了解一下糖尿病和蜂蜜對糖尿病的作用。

糖尿病的病因和發(fā)病機(jī)理：

目前可以說引起糖尿病的基本原因有兩個(gè)：第一是遺傳因素，也就是說糖尿病是有遺傳性的，遺傳是容易得糖尿病的基因。如有人認(rèn)為，胰島素依賴型糖尿病，遺傳的是胰島容易發(fā)生自身免疫性破壞基因；對于非胰島素依賴型糖尿病，一般認(rèn)為是一種多基因的遺傳，遺傳的是容易發(fā)生肥胖、胰島素抵抗和胰島素分泌不足的基因。但是，如果只有遺傳傾向這種先天的因素，還不至于得糖尿病，還需要有后天的因素，也就是環(huán)境因素，這就是得糖尿病的第二個(gè)因素，對防治糖尿病來說也是更值得注意的因素，包括熱量攝取太多，活動(dòng)量下降，肥胖、吸煙以及心理壓力過大等等。這兩條因素長期、共同作用，就使人得了糖尿病。

糖尿病患者都要回避甜食，這是人所共知的，也是糖尿病患者所牢記的。蜂蜜以甜著稱，人們普遍認(rèn)為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，這是對蜂蜜和糖尿病的研究不夠的情況下產(chǎn)生的先人之見。據(jù)韓國蜂療保健研究會(huì)高相基研究，對糖尿病患者25名和正常人25名為對象，服白糖后按時(shí)間測試血糖作比較。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：服白糖的糖尿病患者和一般情況一樣，攝取糖后上升的血糖值在很長時(shí)間內(nèi)沒有下降，持續(xù)性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者，在服用后15分鐘，血糖急劇上升，以后開始下降，1小時(shí)后恢復(fù)到服蜂蜜前的血糖值，2小時(shí)后恢復(fù)到正常值，服蜂蜜的糖尿病患者對血糖值增加的趨勢和正常人類似。由此可見，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持續(xù)危險(xiǎn)，相反，能供給營養(yǎng)和能量。

北京醫(yī)院糖尿病研究小組在對有降血糖作用的中藥篩選中，也得到了確有證據(jù)的科學(xué)回答。通過對50種單味中藥的降血糖篩選，有降血糖作用的中藥35種，其中有11種為降血糖效果明顯，蜂蜜就是其中之一。因此，可以確切地說，蜂蜜（當(dāng)然是天然成熟蜜）雖甜但有降血糖作用，可以用于糖尿病的防治。其實(shí)，早在漢代圣醫(yī)張仲量《金匱要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。民間也流傳有"雞蛋蜂蜜治療糖尿病"的驗(yàn)方。

近代研究表明，蜂蜜對糖尿病確有防治功效。20世紀(jì)50年代已開始出現(xiàn)蜂蜜治療糖尿病單個(gè)病例的報(bào)道，20世紀(jì)60-70年代出現(xiàn)了群體病例的觀察和分析，20世紀(jì)80年代已進(jìn)入對并發(fā)癥和蜂蜜作用機(jī)理的研究。據(jù)報(bào)道，英國糖尿病監(jiān)測管理中心用蜂蜜治療糖尿病已達(dá)到數(shù)十萬人次，治愈率達(dá)90％以上。為此。英國醫(yī)學(xué)界告誡糖尿病人吃蜂蜜有益。密致根大學(xué)醫(yī)學(xué)院的四名教授共同發(fā)表了他們的研究報(bào)告，他們花了6年多的時(shí)間，對587名病人做了實(shí)驗(yàn)，證明蜂蜜對低血糖和糖尿病的特殊功效。那么，蜂蜜為什么有治療糖尿病的作用，英國糖尿病監(jiān)測管理中心主席或威廉姆斯博土解釋道，根據(jù)他的臨床資料，從蜂蜜和蜂王漿中可以提出一種胰島樣物質(zhì)--"多肽-p"，對動(dòng)物和人體的糖尿病作了近萬次實(shí)驗(yàn)，具有胰島素同樣的藥用功效。他還強(qiáng)調(diào)指出，英國糖尿病監(jiān)測管理中心已經(jīng)上書英國眾議院，用"多肽-p"取代目前在全國廣泛使用的胰島素。印度學(xué)者凱赫娜博士報(bào)告，也從蜂蜜和蜂王漿中提取出同樣的"多酞"物質(zhì)。而且證實(shí)該物質(zhì)與胰島素同樣有效。凱赫娜博士還說"在印度，蜂蜜歷來就用來治療各種疾病。早在1974年。我就發(fā)現(xiàn)過這種抗糖尿病提取物，但經(jīng)過數(shù)年才在驗(yàn)室的試驗(yàn)中得到了驗(yàn)證。此外，研究還表明，肝臟在血糖的平衡中占有極重要的地位，是維持血糖恒定的重要器官，它可以調(diào)節(jié)血糖的濃度。而蜂蜜中所含的營養(yǎng)成分，對肝臟有很好的保護(hù)和營養(yǎng)作用，能促使肝臟在糖代謝中更好地發(fā)揮維持血糖正常水平的作用。

綜上所述，蜂產(chǎn)品防治糖尿病有其獨(dú)特的優(yōu)勢和特點(diǎn)：治療效果好，顯效率高；能標(biāo)本兼治，收到治本效果，能有效地防治并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展；使用安全，沒有毒副作用，可以長期使用，而且無忌口；治療方法簡便易行，患者都能接受和使用。因此，在返樸歸真、回歸自然的新潮中，用蜂產(chǎn)品治療糖尿病將會(huì)越來越受到患者的重視和青睞。