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    麻辣火鍋,多吃傷津液

    放大字體 縮小字體 發布日期:2018-11-26 11:53:23 來源:互聯網

    受訪專家:南京市中西醫結合醫院中醫婦科副主任中醫師 王俊蘭

    天氣轉冷,約上三五好友吃頓火鍋,既驅寒暖身又愜意。不過,吃火鍋特別是麻辣鍋底過于頻繁,不僅不能健康驅寒,反而會耗傷津液和腎陰,尤其是女性朋友。

    從中醫角度來說,火鍋中的辣椒、胡椒、大蒜、蔥等確實可以促進血液循環,有利于驅寒。但是,辛辣食物對脾胃及腸道的刺激大,攝入過多不利于脾胃健康。此外,一些女性的腎水不足,肝火過旺,麻辣火鍋吃得太多,容易損傷津液及腎陰,誘發盆腔炎、乳腺疾病、月經不調等婦科疾患。即便是有中藥成分的火鍋也要謹慎食用,以防不清藥效,適得其反。

    如果有秋冬季節血液循環差、四肢冰冷等問題的人,最好的驅寒方式是按中醫診斷,服用食療方及膏方,從根本上解決怕冷的問題,一味地靠吃辛辣刺激的“熱性”食物驅寒,反而得不償失。▲

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