據(jù)國家統(tǒng)計局晉城調查隊調查數(shù)據(jù)顯示:晉城市9月份豬肉價格上漲帶動豬副產品價格大幅上漲。
豬肉價格
9月份豬去骨后腿肉市場零售價為43.64元/千克,較上月的37.29元/千克上漲17%;豬去骨中腰肉市場零售價為44.31元/千克,較上月的37.68元/千克上漲17.6%。9月份生豬肝市場零售價為16.27元/千克,較上月的12.83元/千克上漲26.8%;生豬肚市場零售價為48.33元/千克,較上月的43元/千克上漲12.4%;生豬蹄市場零售價為38.67元/千克,較上月的33.2元/千克上漲16.5%。9月份豬板油市場零售價為9元/千克,較上月的7元/千克上漲28.6%。
自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,生豬產能下降較多,生豬市場供應明顯減少,而產能恢復還需一定時間,再加上防疫投入、人工、飼料等養(yǎng)殖成本上升,導致豬肉價格持續(xù)上漲,進而導致豬副產品價格大幅上漲。