自從進入10月份之后,我國的豬價瘋狂地上漲起來,漲,漲,漲,生豬均價從14.2元/斤,直接沖到20.4元/斤。于是,在生豬價格上漲的帶動之下,市場上的主流豬肉價格達到30元/斤,從而給人們帶來不少的生活壓力,都紛紛表示吃不起豬肉了!當然,現在離春節還有80多天的時間了,人們都非常關心豬肉價格的走向,不知道春節的豬肉價格會是如何呢?
截至11月8日為止,我國的生豬均價為39.48元/公斤,較昨日的豬價下跌了0.23元。全國的豬價又綠了一大片,有多達16個地區的豬價下跌,只有海南的豬價上漲,其它地區的豬價保持穩定。其中,北方地區的豬價集體性下降,而南方地區也是持續走低,且有10個地區的豬價跌落20元關口,也有10個地區的豬價下跌了0.5元。所以,有的專家們表示,按照現在的下跌態勢,春節前的豬肉可能會跌到“白菜價”了,并建議養豬戶們趕緊安排生豬出欄!
那么,今天咱們來聊一聊,在豬價綠了一大片,春節的豬肉要跌到20元/斤嗎?
1. 豬價下跌的原因
為什么近期的豬價持續下降呢?一方面是前期的豬價不斷地往上漲,帶動市場上的豬肉價格迅速地往上沖,主流豬肉價格在30元/斤之上,局部地區的豬肉價格高達40元/斤。可是,現在人們的工資水平,掙錢能力并沒有提高多少,一個普通人的月工資在3000元左右,根本就吃不起豬肉的啦。況且,豬肉并不像糧食一樣,每天都是必須要吃的,一天不吃或者一個月不吃都可以,實在太饞可以吃一些雞鴨魚肉啊。所以,現在市場上的豬肉銷售數量減少了,無力支撐起豬價繼續往上漲了!
另一方面是市場上的豬源有所增加,緩解了一定的豬肉慌現象。一邊是前期的豬價瘋狂上漲,生豬體重從200斤變成300多斤,無形中增加了豬源供應,而且,在進入冬天之后,人們的擴產補欄熱情下降,“肥轉母”工作有減淡趨勢,致使市場上有一些商品母豬出售了。
另一邊是根據往年的慣例,每年四季度的進口豬肉會增多。因為外國同行瞄上我國的節日消費,將有大量的進口豬肉四季度來華,據業內人士們分析,在四季度里,每個月至少有20萬噸的進口豬肉到來,從而抑制到一定的豬價上漲速度。
2. 未來的豬肉價格
一方面是生豬供應持續緊張的態勢,市場上將會繼續“缺豬”的局面。因為前期的環保禁養,豬周期下行,非洲豬瘟摧殘,致使國內的生豬產能下降50%之多,豬肉缺口達到1800萬噸以上。可是,國家才有40多萬噸的儲備豬肉,以及每月進口豬肉20萬噸,與我國月均消費500多萬噸相差太大了。
另一方面是進入寒冷的冬天之后,不僅人們需要吃更多的豬肉來補身體,而且,南方地區也開始生產臘肉了,加上冬季里的紅白喜事增多,冬至,元旦節,春節的備貨工作,都會大大地促進豬肉消費升溫。
綜上所述,在生豬供應持續緊缺,又撞上一年的豬肉消費旺季到來,春節前的豬肉價格不可能跌到20元/斤的,也許還會往上漲一點的呢!那么,大家都說是不是呢?