豬價行情再次“飄綠”，國慶消費旺季來臨，豬價為何不漲反跌

發(fā)布日期：2019-10-10 09:16:53 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　對于養(yǎng)豬戶來說，豬價的持續(xù)下跌讓心情不由慌了起來。原本打算國慶來到豬價能夠上漲，很多養(yǎng)豬戶壓欄惜售等著賣個好價格，沒想到國慶節(jié)的來到，豬價不漲反跌，打了養(yǎng)豬戶一個措手不及。

　　根據(jù)市場最新數(shù)據(jù)顯示，截止到今天，國內(nèi)外三元平均價格為27.43元/公斤，較昨日下跌0.2%，其中下跌的區(qū)域主要集中在浙江，安徽，湖北，山西，甘肅以及四川等7個省份，全國豬價上漲的省份只有云南和貴州兩地，對比上半月豬價的全面飄紅，月底的豬價飄綠確實讓養(yǎng)豬戶疑惑不已。那么國慶消費旺季的來臨，豬價為何不漲反跌呢?

　　豬價上漲對于養(yǎng)豬戶來說是好事情，但是對于消費者來說，豬價大幅的上漲意味著生活開資也在有所不斷加大。原來一天一斤豬肉的家庭，現(xiàn)在恐怕三天不一定能吃一斤，二十多元一斤的豬肉，確實讓人打消了對豬肉大快朵頤的念頭，特別是對于收入比較低的農(nóng)村困難家庭，有些已經(jīng)好久不買豬肉吃了，所以對比豬價的大幅上漲，市場豬肉消費卻在不斷下滑，雖然臨逢國慶長假黃金消費周期的來到，市場豬肉消費并沒有出現(xiàn)大幅的增長。

　　而對于豬肉供需缺口方面，隨著進口豬肉數(shù)量的加大，以及中央儲備肉和地方儲備肉的輪番上市，當(dāng)前豬肉市場供需矛盾也在逐步緩和，根據(jù)資料顯示，從9月初到今天，共向市場投放了三個批次的中央儲備豬肉，投放數(shù)量達到了3萬噸，另外還向市場投放了2400噸牛肉，以及1900噸的羊肉，確保國慶肉類產(chǎn)品的供應(yīng)保障，在多重措施的打擊下，生豬市場價格出現(xiàn)下跌也就不以為常了。

　　另一方面，“逢節(jié)必跌”的生豬市場，也是豬價下跌的一個因素。節(jié)日來臨之際，屠企和經(jīng)銷商都會有提前采購豬肉的需求。通常來說，生鮮肉儲備采購都會提前一個禮拜準(zhǔn)備，而當(dāng)前已經(jīng)臨近國慶，屠企節(jié)日豬肉儲備采購早已完成，加上市場豬肉消費額度的下降，臨儲豬肉的大量投放，在市場不缺肉的前提下，屠企又有了壓價收豬的籌碼，從近幾天豬價下滑的情況來看，少不了屠企和經(jīng)銷商的參與。

　　綜上所述，隨著國家調(diào)控力度的加大，當(dāng)前市場豬肉供給較為充裕，市場雖然缺豬但是短期內(nèi)并不缺肉，所以臨近國慶，豬價非但沒有上漲，反而出現(xiàn)了下跌，不過對于未來生豬價格，我們認為隨著豬肉消費的恢復(fù)，豬價還會再次上漲的，畢竟生豬市場缺口不是短期能夠彌補的。