稻谷水分控制在多少出售或者存儲合適？

發布日期：2019-09-23 17:29:33 來源：互聯網

　　2019年的新產早秈稻收購已經進入尾聲，今年因為產量下降，部分地區的新稻品質也因為持續降雨而下降，使得今年早稻的收購價格較為堅挺，但收購進度相對較慢。新早稻價格從剛上市的濕稻谷70-80元/百斤，逐漸在各級儲備收購帶動下穩步上漲至折合標準水分的120元/百斤以上。

　　在新稻谷收獲期間，水分的高低是影響價格的主要因素之一，這幾年也出現了是賣濕稻谷合適、還是賣干稻谷合適的議論。對于早秈稻，因為商品率比較高，這幾年很多產區的農民已經習慣了在地頭賣濕糧，對于貿易商或糧庫等，也因為有了烘干塔，也使得新稻谷收購更加方便。

　　基于此，出于便利，農民在新稻谷收獲后直接出售，水分多少、賣價多少，需要根據收購標準進行折算，再考慮到烘干的成本，有行業內人士測算，認為控制在25個水分左右，是最合適的。當然，農民也可以選擇賣干糧，水分在14左右，扣價扣量比較少。

　　而對于儲藏來說，考慮到氣候特征、儲存條件等，國標是把稻谷的水分標準定在12左右的，這也是糧食收購、存儲的標準水分，根據此定價，也能保證在儲存過程中降低壞糧的風險