官方：2019年第37周豬白條肉出廠價環(huán)比漲3.4%，同比大幅上漲93.1%！

發(fā)布日期：2019-09-18 08:39:01 來源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2019年第37周（即9月9日-9月12日，以下簡稱本周），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤37.14元，環(huán)比漲3.4%，同比大幅上漲93.1%。

寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)發(fā)生非洲豬瘟疫情。湖北省荊州市洪湖（縣級）市非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖。

本周，國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱豬肉價格)環(huán)比繼續(xù)上漲。周初，北方大量低價生豬和豬肉外調(diào)至南方高價區(qū)，調(diào)出需求帶動生豬和豬肉價格上漲；周后期，養(yǎng)殖戶積極出欄，生豬和豬肉價格略微回落。南方生豬存欄量偏低，供應(yīng)緊張支撐生豬、豬肉價格持續(xù)上漲。

瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)變化情況表

一

東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比微跌、同比漲幅略微擴大

本周，東北地區(qū)豬肉周均價為每公斤32.42元，環(huán)比跌0.7%，同比漲87.7%。

本周東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比微跌。東北地區(qū)前期豬肉價格上漲，致使本地產(chǎn)區(qū)價與南方銷區(qū)價的差距縮小，外調(diào)量降低，豬肉銷售訂單下滑，價格微幅回落。

東北地區(qū)豬肉價格變化情況表

二

華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲、同比漲幅略微擴大

本周，華北地區(qū)豬肉周均價為每公斤35.11元，環(huán)比漲2.6%，同比漲84.3%。

本周華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比上漲。周初，受南方銷區(qū)豬肉價格上漲刺激，本地生豬和豬肉外調(diào)量增加，推動價格上漲；周中后期，養(yǎng)殖戶看跌節(jié)后市場，積極出欄生豬，帶動生豬、豬肉價格回落，但幅度有限。

華北地區(qū)豬肉價格變化情況表

三

華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比小幅上漲同比漲幅略微擴大

本周，華中地區(qū)豬肉周均價為每公斤37.01元，環(huán)比漲1.8%，同比漲91.6%。

本周華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比小幅上漲。河南省在本周前期，因豬肉大量外調(diào)南方銷區(qū)，屠宰企業(yè)銷售訂單增加，多提高售價；周中后期因銷區(qū)中秋節(jié)前備貨逐步結(jié)束，對豬肉需求量逐漸減少，豬肉供應(yīng)過剩導(dǎo)致豬肉價格下滑。兩湖地區(qū)生豬存欄體重較小，供應(yīng)減少帶動生豬、豬肉價格微漲。