今日全國瘦肉型豬出欄均價26.2元/公斤,較昨日的26.08元/公斤上漲0.12元/公斤,整體看近一周時間全國均價持續于25.9-26.2元/公斤狹窄區間內持續保持震蕩小幅上漲態勢,各地持續高位盤整為主。
今日全國8省上漲、16省下跌,4省與昨日持平,持穩地區主要集中于南方各省,跌多漲少局面仍在延續。南北豬價差異化走勢仍較明顯,今日華南、西南穩中小幅上漲為主,東北、華北及華中多地延續弱勢小幅回調走勢,目前東北、華北各省均價保持24-26元/公斤,北方相對高價的河南、山東及河北局地高價27-28元/公斤,而南方各省包括湖南、兩廣、四川、浙江、福建漲破30元/公斤地區明顯增多,其中湖南及廣西多地高價已至34-35元/公斤左右!
進入9月以來豬價漲勢明顯放緩,總體持續震蕩微幅上漲。短時漲幅收窄的原因主要歸結于終端消費對高肉價的抵觸及部分省份對豬肉價格調控政策的實施。伴隨豬價大幅上漲市場肉價也是水漲船高,截止到目前,豬肉批發價格連續第13周上漲,從6月初的20.69元/公斤一路走高至上周的35.63元/公斤,環比漲9.3%,同比漲92.3%,豬肉消費明顯弱于南方的北方市場高價白條走貨滯緩,需求刺激豬價繼續上漲動力減弱,屠企壓價縮量操作意愿明顯;而南方銷區勞動人口密集豬肉消費需求明顯好于北方,供應缺口日益突出,南方屠企調價不明顯,養殖集團挺價意愿強烈,豬肉價格繼續上行壓力較大,南方部分地區開始對豬肉價格進行調控干預,例如海南儲備凍豬肉已向各區域市場陸續投放,廣西南寧、福建三明豬肉限量限價銷售政策的施行,都將在一定程度上緩解市場供給壓力,抑制了豬價繼續過快上漲。
目前缺豬,斷檔現象持續升級,中秋國慶雙節將至,屠企節前備貨即將開啟,另9月以后氣溫逐步轉涼,終端豬肉消費也將增多,市場供給缺口仍將繼續加大,因此預計豬價在經歷短時調整過后繼續上漲的總趨勢仍將持續。