豬肉需求下降價(jià)格漲幅甚微 豬價(jià)階段性滯漲
發(fā)布日期：2019-05-22 14:06:50 來源：互聯(lián)網(wǎng)
本周生豬價(jià)格為14.86元/千克，較上周上漲0.47%;豬肉價(jià)格為20.61元/千克，較上周上漲0.10%;仔豬價(jià)格為37.82元/千克，較上周上漲0.08%;二元母豬價(jià)格為24.50元/頭，較上周上漲0.40%。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月第2周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)為19.67元/公斤，環(huán)比上漲0.46%。5月第2周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價(jià)為20.87元/公斤，環(huán)比上漲0.10%。
生豬價(jià)格：市場需求下降，進(jìn)口及替代產(chǎn)品增加，豬價(jià)上漲乏力，以震蕩調(diào)整為主。
豬價(jià)震蕩略偏強(qiáng)，吉林在6.90-7.20元/斤，較上周下跌0.12元/斤，遼寧在7.00-7.30元/斤，較上周下跌0.02元/公斤。北京在7.30-7.60元/斤，較上周上漲0.06元/斤。浙江在8.10-8.40元/斤，較上周上漲0.03元/斤。新疆在5.90-6.20元/斤，較上周上漲0.37元/公斤。四川跌至7.90-8.20元/斤，河北漲至7.50-7.80元/斤，山東上跌至7.70-8.00元/斤，河南跌至7.20-7.50元/斤，廣東漲至7.00-7.30元/斤。
豬肉價(jià)格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測5月第2周白條肉出廠均價(jià)上漲，白條豬批發(fā)價(jià)格上漲。隨氣溫的進(jìn)一步上升，肉類消費(fèi)將逐步步入季節(jié)性消費(fèi)淡季，居民豬肉消費(fèi)下降，雖豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，但漲幅甚微。
仔豬價(jià)格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價(jià)格環(huán)比上漲1.00%，較去年同期上漲55.50%，全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價(jià)為37.93元/千克，三元仔豬價(jià)格漲至36.28元/千克。目前大型養(yǎng)殖場外購仔豬需求依舊偏旺盛，仔豬供應(yīng)不足的局面持續(xù)，仔豬價(jià)格整體呈繼續(xù)上漲態(tài)勢，但受近期生豬價(jià)格震蕩調(diào)整影響，仔豬價(jià)格漲勢放緩。
豬糧比價(jià)：本周豬糧比為7.86：1，較上周下跌0.05。玉米價(jià)格為1.89元/公斤，較上周上漲0.02元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利265.00元/頭，較上周盈利增加8.25元。5月份庫存量繼續(xù)下降、年度玉米種植面積及產(chǎn)量繼續(xù)下降致使玉米貿(mào)易企業(yè)惜售、進(jìn)口玉米增加并陸續(xù)到港，臨儲(chǔ)玉米將于23日啟動(dòng)等主要因素之間的博弈將直接影響玉米行情的走勢。我們預(yù)判傾向于5月份玉米行情總趨勢看漲的幾率更高，但不支持短時(shí)大漲，持續(xù)緩漲應(yīng)該是市場主流表現(xiàn)。批量進(jìn)口玉米持續(xù)到港及臨儲(chǔ)拍賣啟動(dòng)之后，預(yù)計(jì)對主流行情的走勢影響有限。請低庫存企業(yè)適度補(bǔ)充庫存以防不測。
行情匯總：本周生豬價(jià)格震蕩略偏強(qiáng)。隨氣溫的進(jìn)一步升高，肉類消費(fèi)將逐漸進(jìn)入需求淡季，居民豬肉消費(fèi)下降，而進(jìn)口豬肉持續(xù)增長，加之替代產(chǎn)品的增加，雖庫存豬肉逐漸消耗減少，豬肉供需實(shí)現(xiàn)緊平衡，但生豬價(jià)格仍上漲乏力，持續(xù)以震蕩調(diào)整為主。15日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布4月生豬存欄環(huán)比減少2.9%，同比減少20.8%，能繁母豬存欄環(huán)比減少2.5%，同比減少22.3%，非洲豬瘟導(dǎo)致的產(chǎn)能下降明顯，全國大部分疫區(qū)養(yǎng)殖場復(fù)養(yǎng)難度依舊較大，成功率偏低，市場缺豬已成不爭的事實(shí)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將持續(xù)小幅震蕩調(diào)整，中下旬后價(jià)格有望開始企穩(wěn)并逐步走強(qiáng)，但總體上5月份豬價(jià)依舊不存在大幅明顯上漲基礎(chǔ)。
