浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第51期）

發(fā)布日期：2018-11-29 11:51:14 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 　　近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢速凍食品、豆制品、蛋制品、罐頭、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品758批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品731批次，不合格樣品27批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：食用農(nóng)產(chǎn)品275批次，不合格25批次；蛋制品122批次，不合格2批次。速凍食品113批次，豆制品121批次，罐頭60批次，餐飲食品67批次均未檢出不合格產(chǎn)品。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　　（1）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場孫夢亞水產(chǎn)商行銷售的黑魚（烏鱧），氧氟沙星檢出值為33.3 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出；磺胺總量檢出值為307μg/kg，比標準規(guī)定≤100μg/kg高出2.07倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（2）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場孟氏水產(chǎn)行銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）檢出值為382μg/kg，比標準規(guī)定≤100μg/kg高出2.82倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（3）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場龔興榮水產(chǎn)商行銷售的多寶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計））檢出值為1.68×103μg/kg，比標準值規(guī)定≤100μg/kg高出15.8倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（4）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場黎小水產(chǎn)商行銷售的黃魚，甲硝唑檢出值為4.5μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（5）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場洪衛(wèi)華食品商行銷售的鯰魚，孔雀石綠檢出值為35.8μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（6）寧波市蔬菜批發(fā)市場內(nèi)124號（經(jīng)營者：張紅平）銷售的小米椒，咪鮮胺檢出值為6.39 mg/kg，比標準規(guī)定≤2mg/kg高出2.2倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（7）寧波市江北葉平君海產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的竹節(jié)蝦，二氧化硫檢出值為0.25g/kg，比標準規(guī)定≤0.1g/kg高出1.5倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（8）寧波市江北丹霞海鮮商行銷售的梭子蟹，鎘檢出值為1.4mg/kg，比標準規(guī)定≤0.5mg/kg高出1.8倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（9）寧波市江北毛荷琴水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘檢出值為1.6mg/kg，比標準規(guī)定≤0.5mg/kg高出2.2倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（10）寧波市江北甬海活鮮水產(chǎn)行銷售的梭子蟹，鎘檢出值為0.80mg/kg，比標準規(guī)定≤0.5mg/kg高出0.6倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（11）溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城徐華娟水產(chǎn)店銷售的魷魚，鎘檢出值為4.6mg/kg，比標準規(guī)定≤2.0mg/kg高出1.3倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（12）溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場（經(jīng)營者：李英蘭）銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為0.30 mg/kg，比標準規(guī)定≤0.05mg/kg高出5倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（13）寧波市江北路林毛海意海鮮行銷售的黃魚，氧氟沙星檢出值為14.1μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（14）寧波市江北路林毛海意海鮮行銷售的海鱸魚，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）檢出值為245μg/kg，比標準規(guī)定≤100μg/kg高出1.45倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（15）浙江神仙居農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標稱浙江多味齋食品有限公司生產(chǎn)的五香蛋（鹵雞蛋），金剛烷胺的檢出值為157μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（16）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心陽財水產(chǎn)商行銷售的梭子蟹，鎘檢出值為2.2mg/kg，比標準規(guī)定≤0.5 mg/kg 高出3.4倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（17）寧波市蔬菜批發(fā)市場內(nèi)617號（經(jīng)營者：龔銀枝）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.040 mg/kg，標準為不得使用。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（18）寧波市蔬菜批發(fā)市場內(nèi)612號（經(jīng)營者：陶金輝）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.043mg/kg，標準為不得使用。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（19）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心陽財水產(chǎn)商行銷售的蝦蛄，鎘檢出值為2.0mg/kg，比標準規(guī)定≤0.5 mg/kg 高出3倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（20）浙江神仙居農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標稱浙江多味齋食品有限公司生產(chǎn)的喜蛋（鹵雞蛋），金剛烷胺的檢出為62.2μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（21）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心訓(xùn)祥水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘檢出值為2.8mg/kg，比標準規(guī)定≤0.5 mg/kg 高出4.6倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（22）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心孝萱水產(chǎn)商行銷售的黑魚，氧氟沙星檢出值為120μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（23）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心鐘新鳳肉類商行銷售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為151μg/kg，比標準規(guī)定≤100μg/kg 高出0.51倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（24）蕭山區(qū)北干街道明星農(nóng)貿(mào)市場77號（經(jīng)營者：周啟習(xí)）銷售的鯽魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為211.22μg/kg，比標準規(guī)定≤100μg/kg 高出1.11倍。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（25）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心小耿蔬菜商行銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.071 mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（26）浙江省金華市義烏市佛堂鎮(zhèn)五洲大道2000號大車停放交易區(qū)豆芽臨時過渡商位45-2（經(jīng)營者：葉欄花）銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.45 mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　（27）杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場廖洪亮水產(chǎn)商行銷售的大閘蟹，氧氟沙星檢出值為4.07μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已通報相關(guān)地市依法予以查處。要求溫州市市場監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、金華、臺州等市場監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求杭州、寧波、溫州、金華等市場監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。上述市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

　　特此公告。

　　   本次檢驗項目

　　   關(guān)于部分檢驗項目的說明

　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局

　　2018年11月28日