市場監(jiān)管總局公布豆制品抽檢不合格名單
發(fā)布日期：2018-11-26 17:25:17 來源：互聯(lián)網(wǎng)
11月22日，市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，糕點，調(diào)味品，豆制品，水果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品978批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品959批次、不合格樣品19批次。
其中，本次抽檢的豆制品主要是腐乳、豆豉、納豆等，豆干、豆腐、豆皮等。共抽檢豆制品樣品56批次，覆蓋16個生產(chǎn)省份的39家（生產(chǎn)）企業(yè)。
不合格產(chǎn)品信息見下表。
不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) |
1 | 余干縣鞋底誘惑食品有限公司 | 江西省上饒市余干縣瑞洪鎮(zhèn)移民新街 | 青山湖區(qū)一分鑫生活超市 | 江西省南昌市青山湖區(qū)民營科技園建材廠1號廠房、2號廠房一樓 | 大羊排（豆制品） | 140克/袋 | 鞋底誘惑 | 2018/5/4 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 0.0612g/kg | 不得使用 | 湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
2 | 余干縣鞋底誘惑食品有限公司 | 江西省上饒市余干縣瑞洪鎮(zhèn)移民新街 | 青山湖區(qū)一分鑫生活超市 | 江西省南昌市青山湖區(qū)民營科技園建材廠1號廠房、2號廠房一樓 | 小牛（豆制品） | 140克/袋 | 鞋底誘惑 | 2018/5/5 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 0.0389g/kg | 不得使用 | 湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
3 | 余干縣鞋底誘惑食品有限公司 | 江西省上饒市余干縣瑞洪鎮(zhèn)移民新街 | 青山湖區(qū)一分鑫生活超市 | 江西省南昌市青山湖區(qū)民營科技園建材廠1號廠房、2號廠房一樓 | 鞋底辣片（豆制品） | 140克/袋 | 鞋底誘惑 | 2018/5/2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 0.0402g/kg | 不得使用 | 湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 168mg/kg | ≤100mg/kg | ||||||||||
