吃潮汕牛肉丸火鍋時這些食物不能同時吃，你“造”嗎？菲凡食品

發布日期：2019-09-27 17:03:06 來源：互聯網

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1喝白酒時不宜吃牛肉

   因為牛肉甘溫，補氣助火；白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。

2羊肉和醋不要共食

  羊肉火熱，益氣補虛，宜與涼性或甘平性菜品搭配；醋則含有蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合。

3菠菜不能長時間與其他食物一起涮

   菠菜中含有草酸，會妨礙食物中鈣、鐵的吸收，不要長時間和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。

4蘿卜不能和木耳同吃

    涮蘿卜不要吃木耳，二者一起食用會導致皮炎；土豆是火鍋中很受歡迎的蔬菜，但如果搭配香蕉作為餐后水果，可能會導致面部生斑。

5糖尿病、高血壓、高血脂的人要少吃蝦餃

  患有糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃蝦餃、肉丸等油脂含量大的食物；腎病、高血壓患者則要少飲火鍋熱湯；有胃腸疾病的人，應注意厚味調味料(如沙茶醬、辣椒醬等)的刺激性。

6不要貪圖涼快喝啤酒

   因為火鍋湯中的嘌呤物質在體內會轉化為尿酸，而啤酒則會把尿酸推到人體關節或軟組織，導致痛風，嚴重時還會引起腎結石和尿毒癥等并發癥的發生。此外，冷熱交互的食用方式，也容易使腸胃道受損。

文章摘自：https://www.ffsp88.com/Article/ccsnrwhgsz.html