原來菜市場(chǎng)跟超市的牛肉丸區(qū)別在這，菲凡食品

發(fā)布日期：2019-09-18 08:36:25 來源：互聯(lián)網(wǎng)

ntenteditable="false" style="font-family: PingFangSC-Light, 微軟雅黑, 微軟雅黑, "Microsoft YaHei", Helvetica, Tahoma, sans-serif; cursor: text; box-sizing: border-box; text-align: center; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">ntenteditable="true" data-desc="" style="box-sizing: border-box; display: inline-block; position: relative; font-size: 14px; width: 640px; outline: none; line-height: 20px; color: rgb(144, 144, 144); margin: 5px 0px; padding: 6px 10px;">點(diǎn)擊添加圖片描述（最多60個(gè)字）

：牛肉丸生產(chǎn)原料的成本不同：

超市：因?yàn)檎?guī)，所以在選擇供應(yīng)商的時(shí)候會(huì)從很多方面去分析這是不是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商（牛肉丸等深加工的產(chǎn)品是需要國(guó)家頒發(fā)生產(chǎn)資質(zhì)的），正宗的潮汕牛肉丸采用的是新鮮肉制作，而新鮮肉的成本就在那里放著;

市場(chǎng)：只要便宜就可以，根本就沒去考慮生產(chǎn)原料的成本擺在那，幾塊錢一斤的肉丸子是用什么組成的誰也不敢打個(gè)保證，甚至很多的供應(yīng)商都是沒有生產(chǎn)資質(zhì)的小作坊；

第二：牛肉丸包裝的不同

超市：都是需要符合國(guó)家規(guī)定，一般都是真空包裝，符合標(biāo)簽法要求，注明了產(chǎn)品的需要客戶了解的詳細(xì)信息，另：在儲(chǔ)存方面也做得是很好的，冷凍的儲(chǔ)存保證了產(chǎn)品的口感；

市場(chǎng)：菜市場(chǎng)中的牛肉丸很多是沒有成分表的，直接裸露在常溫的空氣中，價(jià)格便宜；在銷售過程更是直接在常溫下進(jìn)行；

第三：牛肉丸經(jīng)營(yíng)成本的不同

因?yàn)榻?jīng)營(yíng)成本的原因，超市價(jià)格相對(duì)流通的價(jià)格會(huì)偏高一些，但同樣的，對(duì)于顧客的體驗(yàn)度也是不一樣的； 

在越來越透明的食材市場(chǎng)，一分錢一分貨的道理很多人還是明白的，所以小編建議大家在在購買牛肉丸的時(shí)候可根據(jù)自己的消費(fèi)水平選不同價(jià)格的牛肉丸。但一定要選擇正規(guī)的廠家，有著詳細(xì)的產(chǎn)品成分標(biāo)簽，不是說要純牛肉制作，但至少要清楚自己吃的是什么東西。  

文章摘自：https://www.ffsp88.com/cjwt/ylcscgcsdn.html