食品安全問題一直是各級政府和百姓關(guān)心的熱點問題，食品安全快速檢測技術(shù)作為食品安全保障的重要支撐，起到至關(guān)重要的作用。目前，我國食品快檢技術(shù)可使用的方法較多，對基層食品監(jiān)管人員及食品的生產(chǎn)、加工、流通和銷售等各環(huán)節(jié)的快速檢測工作提出了較高的工作要求。根據(jù)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》中“加強技術(shù)支撐能力建設(shè)，提高監(jiān)管隊伍專業(yè)化水平”的要求，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院檢驗檢疫技術(shù)培訓(xùn)中心與中儀標(biāo)化（北京）儀器儀表技術(shù)研究院于2019 年7 月29 日-8 月2 日、8 月12 日-8 月16 日聯(lián)合舉辦兩期“食品安全快速檢測技術(shù)應(yīng)用及實操”高級培訓(xùn)班，維德維康受邀參加兩期培訓(xùn)。

 

銀川站培訓(xùn)

 

貴陽站培訓(xùn)

中國食品藥品檢定研究院食品科學(xué)金紹明博士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，國家獸殘評價中心副主任江海洋、國家糧食局科學(xué)研究院研究員王松雪博士、中國食品藥品檢定研究院副主任藥師寧霄，分別就國家食品安全管理體系、食品安全監(jiān)督執(zhí)法政策、法律法規(guī)解讀、食品安全快速檢測基本理論概述、食品快速檢測流程及處置規(guī)范、農(nóng)殘、獸殘、微生物、添加劑、污染物、生物毒素和重金屬常用快速檢測方法及相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)評價等內(nèi)容進(jìn)行授課。北京維德維康生物技術(shù)有限公司技術(shù)工程師就熒光免疫分析儀實際操作及實驗關(guān)鍵控制點講解并指導(dǎo)參會代表進(jìn)行實際操作實驗，與大家展現(xiàn)并分享了食品快速定量檢測發(fā)展的新方向。

 

 

銀川與貴陽站熒光免疫分析儀實際操作

此次培訓(xùn)的參會代表分別來自各級食品安全辦公室、市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生監(jiān)督等機構(gòu)執(zhí)法人員、食品安全相關(guān)檢測機構(gòu)負(fù)責(zé)人及相關(guān)檢測技術(shù)人員以及農(nóng)產(chǎn)品基地、糧食收儲單位、食品生產(chǎn)加工流通銷售企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人和專業(yè)技術(shù)人員等。經(jīng)考核后，由中國檢驗檢疫科學(xué)研究院檢驗檢疫技術(shù)培訓(xùn)中心與中儀標(biāo)化儀器儀表技術(shù)研究院共同頒發(fā)了《食品安全快速檢測技術(shù)人員崗位能力證書》。