• <strike id="qu02s"></strike><strike id="qu02s"></strike>
  • <ul id="qu02s"></ul>

    海南食品安全網(wǎng)

    卓資山熏雞

    放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-07-06 09:41:02 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

    卓資山熏雞是內(nèi)蒙古烏蘭察布盟卓資縣的傳統(tǒng)名食,素以個(gè)大色鮮,肉質(zhì)肥嫩而飲譽(yù)京包鐵路沿線及北方各地。

    原料配方 雞100只 食鹽1~1.5千克 花椒50克 干姜50克 大料50克 丁香10克 蓽拔10克 良姜10克 桂皮10克 白芷10克 山木10克 砂仁10克 肉蔻10克 熏料為白糖500克 柏木鋸末1千克 另需陳年煮雞老湯

    制作方法
    1.選料:選用該縣和鄰近旗縣所產(chǎn)之雞為原料,要求健康無(wú)病,只重在1千克以上。

    2.宰剖:選將雞宰殺、放血、浸燙、煺毛、再開膛、去內(nèi)臟、洗凈,然后入清水中浸漂2~3小時(shí),撈出瀝水。

    3.整型:將雞爪窩腹內(nèi),雞翅別好,雞頭盤上。

    4.鹵煮:將雞爪擺于鍋內(nèi),把調(diào)料裝紗袋內(nèi)放鍋中,對(duì)上老湯,用大火將鍋燒沸,煮0.5小時(shí)后改小火燜煮2小時(shí)(老雞則沸煮1小時(shí),燜煮3小時(shí)),即可出鍋。

    5.熏制:將熏鍋燒熱,放入適量白糖和鋸末,放上鐵箅子,將煮熟之雞放在鐵箅上,加蓋熏烤約2~3分鐘(每次熏制10~20只雞)即可。

    6.涂油:將熏好之雞涂上雞油或香油,即可包裝出售。

    產(chǎn)品特點(diǎn) 個(gè)大美觀,色澤紅潤(rùn)油亮,肉質(zhì)軟爛肥嫩,味道鮮美濃香,自食饋贈(zèng),均為佳品。

    版權(quán)所有: 海南食品飲料網(wǎng) Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP備18014680號(hào)
    若無(wú)意侵犯了貴司版權(quán),請(qǐng)來(lái)信通知,我們會(huì)及時(shí)處理和回復(fù),謝謝!郵箱:fw@service.com
    海南食品飲料網(wǎng)打造全國(guó)快消食品招商代理信息服務(wù)平臺(tái),食品進(jìn)出口招商代理、小食品招商代理經(jīng)銷商、食品飲料招商代理網(wǎng)站,免費(fèi)服務(wù)讓食品企業(yè)誠(chéng)招代理商買賣最好的食品。
    未經(jīng)海南食品飲料網(wǎng)書面特別授權(quán),請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像 違者依法追究相關(guān)法律責(zé)任
    主站蜘蛛池模板: 国产a级理论片无码老男人| 国产丝袜无码一区二区三区视频| 2021无码最新国产在线观看| 亚洲精品无码久久久久A片苍井空| 精品多人p群无码| 最新亚洲人成无码网www电影| 亚洲AV中文无码字幕色三| 无码一区二区三区AV免费| 久久久人妻精品无码一区| 人妻无码久久一区二区三区免费| 国产午夜无码福利在线看网站| 无码AV岛国片在线播放| 精品一区二区无码AV| 特级小箩利无码毛片| 蜜桃成人无码区免费视频网站| 久久久久亚洲AV无码专区网站| 亚洲AV无码一区二区三区牲色| 未满十八18禁止免费无码网站| 久久久久成人精品无码| 无码人妻精品一区二区三区久久久 | 国产在线精品无码二区二区| 久久无码无码久久综合综合 | 色欲香天天综合网无码| 亚洲av无码久久忘忧草| 色情无码WWW视频无码区小黄鸭 | 亚洲日产无码中文字幕| 无码精品蜜桃一区二区三区WW | 一本色道无码不卡在线观看| 国产精品亚洲专区无码唯爱网| 精品无码国产自产在线观看水浒传| 一本一道AV无码中文字幕| 变态SM天堂无码专区| 亚洲国产精品成人AV无码久久综合影院| 毛片无码一区二区三区a片视频| 精品无码人妻一区二区三区| 精品无码成人片一区二区98| 精品人妻无码区在线视频| 人妻无码久久精品人妻| 午夜麻豆国产精品无码| 亚洲熟妇无码一区二区三区| 亚洲中文字幕无码久久|