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    大米布丁

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-06 09:40:56 來源:互聯網

    原料配方 大米60克 牛奶450克 雞蛋2個 白糖60克 細鹽、香草香精各少許

    制作方法

    1.先將大米加水煮熟以后,倒入牛奶,置微火上加熱。

    2.將蛋黃打起與白糖、細鹽、香草香精和好,倒在牛奶大米中,輕輕攪勻。

    3.將大米和勻后,放在盛器里(盛器在事先涂一層油)靜置。

    4.在蛋白中加入香草香精,用打蛋器將蛋白打硬,用擠花器在大米上擠成花,置烤箱中,

    待蛋白烤成棕黃色,即可。

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