臺式沙琪瑪制作工藝
發布日期：2019-07-06 09:40:09 來源：互聯網
1.1 主要原材料
高筋粉：莫干山牌，購于上海面粉有限公司；
泡打粉：冠生園牌，購于上海冠生園添加劑制品有限公司；
炸條用氫化棕櫚油：購于上海油脂二廠；
麥芽糖飴、葡萄糖：購于上海正天食品有限公司；
碳酸氫銨：購于上海長城化學儀器藥品公司；
健鷹沙琪瑪配料、蜂蜜、奶油：上海健鷹配料中心提供；
新鮮雞蛋、白砂糖、生姜、葡萄干：市售。
1.2 設備工具
和面機、煤氣灶、油炸鍋、熬糖鍋、搟面杖、通心槌、粉篩、面刮板、漏勺、竹制長柄勺、不銹鋼刀、木制框、架盤天平、量杯等
1.3 臺式沙琪瑪制作工藝設計要點
⑴先將雞蛋去殼入和面機,加碳酸氫銨,慢慢拌勻；
⑵在面粉中加泡打粉混合,然后過篩,加入和面機慢慢拌勻；
⑶然后將它們快速調制成面團. 停機將面團取出,在案板上揉成
光滑面團,然后被膜松馳約30分鐘；
⑷若手工和面，其方法是：面粉及泡打粉混合過篩，然后在案板上開 主站蜘蛛池模板： 一本色道久久HEZYO无码| 国产成人无码av在线播放不卡 | 一本一道中文字幕无码东京热| 亚洲AV色吊丝无码| 亚洲乱亚洲乱少妇无码| 国产成人无码AⅤ片在线观看| 熟妇人妻系列aⅴ无码专区友真希| 亚洲AV无码码潮喷在线观看| 亚洲?V无码乱码国产精品 | 国产做无码视频在线观看浪潮| 亚洲成A∨人片在线观看无码| 亚洲AV无码乱码在线观看性色扶| 久久精品无码专区免费东京热| 伊人久久大香线蕉无码麻豆| 中文字幕无码免费久久99| 永久免费AV无码网站国产| 国产精品亚洲а∨无码播放不卡| 精品国产v无码大片在线观看| 国产亚洲大尺度无码无码专线| 性色av无码免费一区二区三区 | 水蜜桃av无码一区二区| 亚洲国产91精品无码专区| 日韩人妻无码免费视频一区二区三区| 无码人妻精品一区二区三区东京热 | YY111111少妇无码理论片| 中文字幕精品三区无码亚洲| 少妇人妻偷人精品无码视频新浪| 东京热无码av一区二区| 人妻无码一区二区三区| 高清无码一区二区在线观看吞精| 无码人妻精品一区二区三区99性 | 国产精品三级在线观看无码| 亚洲一本大道无码av天堂| 无码精品人妻一区二区三区免费| 免费无码又爽又黄又刺激网站 | 67194成l人在线观看线路无码| 无码乱人伦一区二区亚洲一| 无码人妻视频一区二区三区| 久久人妻少妇嫩草AV无码专区 | 国产成年无码v片在线| 无码综合天天久久综合网|