柑桔皮制取食物纖維
發(fā)布日期：2019-07-06 09:39:33 來源：互聯(lián)網(wǎng)
主要工藝參數(shù)：
漂洗除雜：原料重與水重比=1∶10，水溫為60℃，攪拌漂洗30min，壓濾去除漂洗水，重復(fù)以上操作，至漂洗水中可溶物為零。
脫鹽轉(zhuǎn)型：將果膠鋁鹽加入含10%鹽酸的70%酒精中，反應(yīng)濾除鹽酸酒精后，用75%的堿性酒精洗去鹽酸，然后用中性無水酒精洗滌脫水。
產(chǎn)品所用的標(biāo)準(zhǔn)：GB/T12947-91鮮柑桔
關(guān)鍵設(shè)備：果蔬加工機(jī)械；提取設(shè)備 分離機(jī) 脫鹽設(shè)備 干燥機(jī) 粉碎機(jī)
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