一､膜分離技術

1､膜分離技術原理

膜分離技術是指通過半透膜將分子水平上不同粒徑分子的混合物進行分離､純化最后濃縮的一種技術。值得一提的是這一過程是利用物理原理，沒有添加任何助劑，分子也沒有發生相的變化。它高效､環保､過濾過程簡單易控制，因此被廣泛應用于食品､醫藥､化工等范疇并已產生了巨大的社會效果和經濟收益。

2､飲料中的超濾澄清的應用與除菌

果膠蛋白質､淀粉等膠狀沉淀物以及水果蔬菜經攪拌過濾后仍存在的組織碎屑等懸浮物是引起果蔬汁渾濁的主要組成成分。采用陶瓷膜進行超濾澄清可有效解決該問題并且很好的保留了其中的風味物質及維生素。不僅如此，用膜技術脫離水的鹽分可以有效的分離細菌，改善水質，使制水成本下降50%。

3､茶汁的濃縮

茶飲料的一般生產過程是:在茶葉濃縮液或速溶茶粉中添加輔料配置，經過過濾､殺菌后在生產線上裝罐封蓋，最后經檢驗合格出成品。因此濃縮液是其生產核心。采用超濾膜生產的茶葉濃縮汁不僅提高了茶多酚､氨基酸和維生素等有機物的含量，還較好的保持了茶的香味。目前，這一技術在茶飲料加工產業中已實現了工業化應用。

4､乳的標準化

由于膜分離技術不對乳蛋白的結構和性質造成影響，因此利用超濾和微濾對蛋白質進行標準化過濾，使原本因奶牛品種､生產季節和飼養條件等原因而造成組成成分有所變化的原料乳中乳蛋白質含量和乳脂肪含量保持穩定。這使得乳制品生產合理化也為商家提供了可觀的社會效益和經濟收益。

二､微膠囊技術

1､功能

具有聚合物壁殼的微型容器或包裝物是微膠囊的核心要點，其主要功能：改變物料的存在狀態､質量和體積，掩蓋不良風味､降低揮發性，隔離物料間的相互作用并且保護敏感性物質。

2､茶飲料

茶葉中含有多種物質對外界因素如陽光､熱量､氧氣､酸性､堿性等異常敏感。因此利用微膠囊技術對于茶葉中的物質進行選擇性包裹，來防止提純步驟中香味物質的破壞和殺菌步驟中產品變質，以高度還原茶本身的風味､顏色和亮度。

3､益生菌

益生菌是一種對人體有益的活性微生物，它的受眾人群廣泛，如中老年人，乳糖不耐受者，腹瀉便秘人群等。但益生菌制品在生產至營銷這一系列步驟中，會遭受各種不利環境導致被人體利用的活菌數大量減少，而用微膠囊包裹益生菌則能增強其對外界的抵抗力，更好的發揮益生作用。

三､超高壓滅菌

1､原理

超高壓殺菌技術屬于冷殺菌技術，利用蛋白質分子猛烈碰撞導致共價鍵破壞從而破壞了蛋白質的一級結構來達到殺菌的目的。但超高壓并不能殺滅所有細菌，只能滿足商業無菌的要求。

2､牛乳滅菌

目前牛乳滅菌主要采用巴氏滅菌技術與超高壓滅菌技術。二者相比而言，牛乳中的營養成分例如蘇氨酸､維生素A和陽離子Ca 主站蜘蛛池模板： 日韩午夜福利无码专区a| 无码人妻精品一区二区蜜桃| 国产成人无码AV麻豆| 无码国产精品一区二区免费| 成人毛片无码一区二区| 在线播放无码后入内射少妇| 精品久久久久久无码不卡| 午夜无码视频一区二区三区| 色偷偷一区二区无码视频| 免费人妻无码不卡中文字幕18禁| 毛片无码免费无码播放| 国产免费无码AV片在线观看不卡| 国产成人无码网站| 人妻夜夜添夜夜无码AV| 精选观看中文字幕高清无码| 无码高潮爽到爆的喷水视频app| 直接看的成人无码视频网站| 超清无码无卡中文字幕| 亚洲 无码 在线 专区| 精品无码人妻一区二区三区18| 无码精品一区二区三区免费视频| 久久精品?ⅴ无码中文字幕| 国产免费午夜a无码v视频| 中文字幕无码成人免费视频| 久久亚洲精品无码VA大香大香| 亚洲日韩乱码中文无码蜜桃臀网站| 无码av天天av天天爽| 啊灬啊别停灬用力啊无码视频| 日韩精品无码专区免费播放| 久久精品中文字幕无码| 人妻夜夜添夜夜无码AV| 午夜无码国产理论在线| 无码国内精品久久人妻蜜桃| 永久免费av无码网站yy| 亚洲精品色午夜无码专区日韩 | 国产亚洲精久久久久久无码77777 国产在线无码精品电影网 | 亚洲AV成人无码久久精品老人| 不卡无码人妻一区三区音频 | 一本一道av中文字幕无码| 本免费AV无码专区一区| 亚洲国产精品无码专区|