原標(biāo)題：蓮藕正當(dāng)季 能健脾開胃、益血補心

這個季節(jié)正是吃藕的好時候，無論是涼拌還是煲湯，藕的吃法有很多，煮熟的蓮藕能健脾開胃、益血補心。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授推薦一款“藕山菇栗兩腳湯”，特別適合現(xiàn)在喝，有抵御秋燥的功效。

食材：蓮藕500克，鐵棍山藥、粟子仁各250克，香菇6只，豬腳兩只（約750克），雞腳6只。

做法：先將豬腳洗凈，斬大塊，連同洗凈的雞腳一齊放進沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫；香菇用溫水泡發(fā)后，去除硬梗，洗凈；蓮藕、鐵棍山藥分別削皮，洗凈，

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