寶寶挑食偏食 不妨試試食療調養

發布日期：2019-10-11 16:29:53 來源：互聯網

原標題：寶寶挑食偏食 不妨試試食療調養

提起寶寶的一日三餐，不少父母都感到“頭大”。特別是剛開始添加輔食時，不合理的搭配或對孩子過于溺愛，孩子喜歡什么就給吃什么，則容易造成挑食、偏食。

家有挑食的小兒，父母一方面擔心挑食、偏食影響營養攝入對孩子發育不利，另一方面，看到寶寶對不愛吃的食物扭過頭去甚至堅決拒食，又擔心他餓肚子，不得不一次又一次地妥協，重新“投其所好”。

但挑食偏食難免造成營養不均衡，該怎么辦？廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任醫師陳曉剛開出以下幾款食療方――

1.胡蘿卜瘦肉湯

材料：胡蘿卜100克，瘦肉100克，香菇15克，黨參15克，生姜5克。

做法：先將胡蘿卜、豬瘦肉洗凈切塊；香菇去蒂洗凈，生姜洗凈去皮拍爛，一起放入砂鍋，加清水適量，先用武火煮開，撇去浮沫，改用文火煮約2小時，加鹽調味即可食用。

用法：喝湯吃肉，根據寶寶食量喂服，每周1~2次。

適應類型：挑食、偏食、胃口差、易飽、面色無華的寶寶。

2.南瓜飯

材料：南瓜100克，大米50克。

做法：將大米淘凈，加水煮至七八成熟后濾起；南瓜去皮，刮去瓤，切成塊，用油、鹽炒過后，將濾起的大米倒于南瓜上，慢火蒸至熟透。蒸時可視口味加適量紅糖提味。

用法：可當主食吃。

適應類型：各種挑食的寶寶。

3.芹菜炒香菇

材料：芹菜100克，香菇50克，醋、醬油、植物油各適量。

做法：芹菜擇去葉、根，洗凈，切成段備用；香菇切片備用；將鍋燒熱，倒入植物油燒至七分熱后加入芹菜煸炒5分鐘，再加入香菇翻炒至熟，用醋、醬油調味后即可食用。

用法：日常適當佐餐食用。

適應類型：挑食、性情急躁、活潑好動、睡眠不安的寶寶。

4.五指毛桃雞胗湯

材料：五指毛桃30克，雞胗50克，扁豆10克，精鹽適量。

做法：將五指毛桃用水泡發，雞胗洗凈切塊后同扁豆一起放入燉盅中，加水適量隔水蒸燉2小時，加精鹽調味后即可食用。

用法：飲湯吃雞胗，一周2~3次，吃一周試試。

適應類型：挑食、偏食、形體消瘦、精神差、食后有飽脹感、大便干的寶寶。（全媒體記者翁淑賢 通訊員張秋霞、高如意、歐陽學認）