關(guān)于飲食與減肥 這些事你必須知道
發(fā)布日期：2019-09-05 21:20:35 來源：互聯(lián)網(wǎng)
原標(biāo)題：關(guān)于飲食與減肥 這些事你必須知道
減肥瘦身，一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)過時(shí)的話題。就瘦身方法而言，管住嘴比邁開腿來的更容易一些。于是，很多人會(huì)通過控制飲食來達(dá)到瘦身的目的，殊不知，這里面“坑”很多。今天，就帶你填一下那些關(guān)于減肥瘦身的“坑”吧。
1. 生酮飲食存在健康隱患
最近，很多人迷戀生酮飲食，認(rèn)為這種方法有助于快速減肥。他們只看到不吃主食帶來的明顯減肥效果，卻忽視了其中的健康隱患。所謂生酮飲食，是指無或者低碳水化合物飲食模式下，通過燃燒蛋白質(zhì)和脂肪獲能，達(dá)到瘦身減肥的一種方法。
雖說，這種方法避免了由碳水化合物直接轉(zhuǎn)化為脂肪，同時(shí)又能夠燃燒體內(nèi)多余脂肪，但卻忽視了兩個(gè)非常重要的問題。一是體內(nèi)的脂肪是由于攝入過多能量帶來的，而能量卻不完全等于碳水化合物，攝入蛋白質(zhì)和脂肪多了同樣會(huì)帶來高能量。二是進(jìn)行生酮飲食時(shí)，意味著身體會(huì)產(chǎn)生很多酮體，伴隨高酮體而來的則是惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)危及腎臟和其他器官。所以，生酮飲食并沒有想象中那么健康、安全。
2.瘦身并不是越快越好
俗話說，胖子不是一口吃出來的，脂肪的堆積自然也是由于長(zhǎng)時(shí)間積累所致。所以，減肥進(jìn)程也要按時(shí)間推進(jìn)，一般來說，每周減少0.5-1公斤比較合理，減肥過快有可能對(duì)身體產(chǎn)生危害。
一方面，減肥太快可能會(huì)變成“松獅”皮膚。皮膚彈性再好，也無法跟緊脂肪快速燃燒的步伐。這樣就可能造成皺紋增加，彈性下降，女性還可能因減肥太快導(dǎo)致乳房下垂。另一方面，減肥太快可能會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松。減肥的過程要消耗鈣，如果減的太快而鈣的補(bǔ)充跟不上，就會(huì)消耗骨頭中的鈣，可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松。此外，快速減肥會(huì)導(dǎo)致血中游離脂肪酸過高，誘發(fā)心、肝和腎臟疾病。所以說，減肥要有條不紊的進(jìn)行。
3. 吃完飯就躺下不一定會(huì)變胖
飯后來個(gè)“葛優(yōu)躺”，似乎是很多上班族最愜意的事情。但身邊總有人說，飯后千萬不能躺著休息，這樣會(huì)變胖。其實(shí)，飯后躺著或是靠在沙發(fā)上休息一會(huì)都是件好事，不用擔(dān)心會(huì)變胖。
首先，飯后躺下休息并不會(huì)增加腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收率，也不會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率。其次，飯后適當(dāng)休息可以降低胃腸負(fù)擔(dān)。如果飯后馬上運(yùn)動(dòng)會(huì)讓血液流向肌肉和大腦，腸胃缺乏血液供應(yīng)，那么消化就會(huì)受限，從而導(dǎo)致胃腸不舒服。所以，飯后適當(dāng)?shù)奶上滦菹⑹强梢缘模话?0-15分鐘即可。
減肥需要持之以恒的堅(jiān)持和科學(xué)的方法，給大家?guī)讞l建議，助力健康減肥。
1.不可依賴藥物減肥。很多減肥藥都是通過抑制食欲而達(dá)到減肥效果，長(zhǎng)期使用會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡，同時(shí)很多非法減肥藥都含有違禁成分，會(huì)危害人的健康。
2.避開高蛋白食物。很多減肥餐中，都會(huì)添加大量的蛋白質(zhì)。需注意，攝入過多的高蛋白質(zhì)會(huì)加重肝和腎的負(fù)擔(dān)，如果肝和腎本來就不太健康，就更要謹(jǐn)慎了。
3.一定要多喝水。減肥過程中會(huì)產(chǎn)生大量的代謝廢物，都要隨著尿液排出，多喝水會(huì)加速排泄，降低廢物被重吸收。
4. 代餐不是萬能的，不建議長(zhǎng)期用。代餐減肥以降低碳水化合物為代價(jià)，營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)并不全面，長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致身體缺乏營(yíng)養(yǎng)。
5.減肥達(dá)到預(yù)期效果后，應(yīng)繼續(xù)保持健康合理的飲食模式。
減肥，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，切勿投機(jī)取巧，也不可偏聽偏信。否則，人沒變瘦，還可能帶來健康隱患。所以，健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)才是長(zhǎng)久之計(jì)。
作者：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所博士、副研究員、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生健康教育分會(huì)委員張宇
