通常認(rèn)為,婦女在哺乳期間不應(yīng)吃辛辣食物,因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致嬰兒肚子脹氣、煩躁易怒。不過(guò),英國(guó)婦女健康研究協(xié)會(huì)近日一項(xiàng)新研究認(rèn)為,哺乳期少吃點(diǎn)辣,孩子長(zhǎng)大了不易挑食。
母乳并非直接從消化道生成,而是從母體血液中來(lái)。哺乳婦女?dāng)z入的食物會(huì)分解成蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和水分,以小微粒的形式進(jìn)入母親血液,然后從乳腺中的血管進(jìn)入到乳汁中;同樣,食物味道所含攜帶氣味的分子,也會(huì)經(jīng)血液進(jìn)入乳汁。因此,英國(guó)婦女健康研究協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)詹妮佛?維德認(rèn)為,哺乳期女性嘗試攝取包含辛辣在內(nèi)的各種口味食物,能夠增進(jìn)嬰兒的味蕾功能,讓孩子日后容易適應(yīng)各種口味的食物,更好喂養(yǎng)。
寶寶在胚胎中的營(yíng)養(yǎng)攝取過(guò)程是:孕婦攝入的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)入血液,來(lái)到子宮的羊水之中,胎兒通過(guò)羊水?dāng)z取營(yíng)養(yǎng)。所以,如果準(zhǔn)媽媽在哺乳期開始前就習(xí)慣吃辣,嬰兒可能更早適應(yīng)辛辣的味道。維德表示,目前沒有有力證據(jù)表明,哺乳期吃辣會(huì)給孩子帶來(lái)負(fù)面影響,她指出,媽媽吃辣后直接給孩子喂奶也沒有問(wèn)題。▲(林 帆)