準媽媽蜂蜜食譜 有助于營養均衡及胎兒健康發育

發布日期：2019-06-28 11:12:56 來源：互聯網

蜂蜜的功效總所周知，孕期女性需要更豐富的營養，蜂蜜作為天然營養品，搭配一些合理食材做成適合孕婦食用的美食，有利孕期母子營養均衡，胎兒健康發育。

蜂蜜食譜一：蜜燒紅薯

材料：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形。

2、紅棗洗凈去核，切成碎末。

3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內即成。

作用與功效：晶亮紅潤，甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質，是一種多糖蛋白質的混合物，每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，營養豐富，是促進生長發育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身，促進胎兒的生長發育，防止便秘，有利保胎。

蜂蜜食譜二：蜂蜜糯米藕

材料:鮮藕1整節(約400克)、糯米100克、桂花糖10克、蜂蜜10克。

1、將鮮藕洗凈，切下藕節一端留用。

2、將糯米淘洗干凈，浸泡2個小時后，撈起瀝干水分，然后將糯米灌入藕孔中壓實，灌滿后蓋回藕節，用牙簽固定。

3、將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋,蒸至糯米藕熟。

4、熟糯米藕晾涼后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。

作用與功效：糯米給人體提供了充足的碳水化合物;鮮藕有養胃滋陰的功效;蜂蜜有潤腸的作用，可緩解孕早期便秘的癥狀。

蜂蜜食譜三：蜂蜜水果粥

材料：蘋果半個、梨半個、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克。

1、將粳米熬成粥。

2、枸杞洗凈，蘋果、梨去皮切丁加入粥內，煮開(滾)，稍冷即可食用。

作用與功效：增加了粥內的膳食纖維，具有清心潤肺、消食養胃潤燥的作用，吃起來清新爽口，別有風味，很適合脾胃不佳、食欲不振的準媽媽。

蜂蜜食譜四：蜂蜜通乳茶

材料與方法：蜂蜜60克，當歸25 克，川芎9克，桃仁、木通、麥冬、桔梗各6克，干姜、甘草各 3克。將上述各味藥材加水共煎10分鐘，除渣后加入蜂蜜飲用， 每天1劑。

功效：益中通絡，適用于產后缺乳者。