蜂蜜的食用方法
1、盡量空腹喝蜂蜜,這樣最容易吸收。
2、不要用開水直接沖蜂蜜,蜂蜜的最佳水溫是40-60度,以手感知溫度合適即可,水溫過高會破壞它的有效成分。
3、最佳的食用4個(gè)時(shí)間段,早晨一杯溫白水之后、飯前1-1.5小時(shí)、飯后2-3小時(shí)、每天睡覺前。
4、用于解酒或搭配食用,可以將蜂蜜和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類等一起使用,效果會更好,也更利于吸收。
蜂蜜的食用量
服用劑量:作為治療或輔助治療,成人一天100克,不要超過200克,分早、中、晚三次服用,兒童食用量為30克最好,但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療,以兩個(gè)月為一個(gè)療程,作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
飲用蜂蜜的禁忌
1、蜂蜜滑腸,適合便秘人群,但腸胃不好、經(jīng)常拉肚子的人不宜食用蜂蜜,尤其是空腹情況下食用。空腹?fàn)顟B(tài)下喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長了就會就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
2、蜂蜜含糖,中老年人、血脂異常者慎用。
3、一歲以下的寶寶不宜食用。
4、孕婦需要盡可能少吃蜂蜜和其他蜂產(chǎn)品,會刺激子宮影響胎兒發(fā)育。
注:萬事都應(yīng)有度,蜂蜜食用也不宜過多。一般人也不要多食。
蜂蜜不能和什么一起吃?
1、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾。
2、蜂蜜與大米同食會傷胃。
3、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛。
4、蜂蜜與韭菜同食會引發(fā)心病。
5、蜂蜜和豆?jié){不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機(jī)酸,當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后,會產(chǎn)生變性沉淀,人體是無法吸收的。
6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒)。
7、蒜頭與蜂蜜會變疳積。
8、蔥與蜂蜜會中毒。
9、虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服。
10、火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。
11、腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重癥狀。
12、蜂蜜與萵苣不能共食,兩者同食,不利腸胃,易致腹瀉。
13、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。