自制蜂蜜柚子茶的材料和做法

發布日期：2019-06-28 11:08:33 來源：互聯網

很多人在看過韓劇以后，對電視中經常出現的蜂蜜柚子茶特別有興趣，平時也想購買一些泡水喝，但是去超市購買時卻發現蜂蜜柚子茶的價格特別高，于是有些人就想自己在家中制作蜂蜜柚子茶，可是應該如何去制作呢?蜂蜜柚子茶做法并不復雜，一會我會把它需要的材料，以及做法步驟全部寫出來，大家看過以后就能學會。

材料

平時自己在家中制作蜂蜜柚子茶，需要的材料很簡單，他只需要準備新鮮的柚子，一個約一千克，蜂蜜400克，冰糖一百克，食用鹽20克。

蜂蜜柚子茶做法步驟

1、把準備好的新鮮柚子放在水管下，用流水打濕，取出以后，再把準備好的食用鹽全部涂抹在幼稚的表面，并用手用力揉搓，盡量把柚子果皮表面的果膠去掉，最后再用清水柚子沖洗干凈。

2、用水果刀把柚子表面黃色的果皮削掉，這時果皮削掉的越薄越好，把取下的柚子皮切成細絲狀，再取出柚子的果肉，全部切成小塊兒。把切好的柚子皮放在盆中，加入少量食用鹽，再加入清水調勻以后浸泡三小時，中間要換水1到2次。

3、把柚子果肉過黃色，果皮之間的白色物質去掉不要，再把得到的果肉與果皮以及冰糖全部放到鍋中加少量清水一起煮制，在煮制過程中，要不斷攪拌，避免粘鍋，而且在煮開以后要調小火力，用小火慢慢熬，熬制的時間不能少于一小時。

4、柚子果肉和果皮再加入冰糖和清水，熬至一小時以后會變得特別粘稠，而且柚子的果皮會變得金黃透亮，這時可以關火降溫，等它降溫以后再加入準備好的蜂蜜調勻，然后直接取出裝入的干凈的可以密封的玻璃瓶中，存入冰箱的冷藏室，需要時取出適量放在杯子中直接用溫水沖調就可以。