河南三一大廚房食品有限公司由2013年成立的登封市嵩陽紅香椿種植專業合作社、鄭州市三一香椿食品有限公司演變而來,坐落于河南登封市大冶鎮循環經濟產業園,公司累計投資近億元,自有萬畝無公害生態香椿基地及占地180多畝的現代化工廠,擁有8000平方標準化廠房兩個、1.1萬立方低溫冷庫一座、1.5萬立方高溫冷庫一座、標準化生產線四條、2t/h零下38度速凍生產線二條及其它配套設施,形成集香椿種植、生態觀光、冷鮮保存、生產加工、銷售及出口外貿于一體綜合性農業示范性企業。
公司目前擁有自主品牌產品有:“三一大廚房”牌速凍香椿凈菜及餡料系列;“功夫菜”牌炒制香椿芽菜系列,香椿拌面醬系列;“功夫菜”牌散裝醬菜系列;“嵩陽紅”牌香椿制品禮盒系列。